อาหารเช้ากับเมนูสุขภาพง่ายๆ

อาหารเช้ากับเมนูสุขภาพง่ายๆ

หลายคนอาจรู้สึกยุ่งยากถ้าจะต้องลุกขึ้นมาทำอาหารเช้า ความจริงแล้วยังมีอาหารเช้าแบบง่ายๆที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ยังให้คุณค่าและทำให้สุขภาพของเรานั้นดีขึ้นอีกด้วย เรามาดูกันเลย

  • ซีเรียล เลือกซีเรียลแบบโฮลเกรนดีที่สุดเพราะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดดี ควรเลี่ยงซีเรียลที่เติมน้ำตาล (บางยี่ห้อมีน้ำตาลมากกว่า 20 กรัมต่อซีเรียล 100 กรัมเลยทีเดียว) ซึ่งจะทำให้ค่ากลูโคสสูง ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูง และจะทำให้คุณหิวอาหารเร็วขึ้นกว่าปกติอีกด้วย.
  • โยเกิร์ตผลไม้ ซึ่งมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแบคทีเรียชนิดดี ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายคุณมีพลังงานที่ยาวนาน และดีต่อกระดูก จึงมีคำแนะนำให้รับประทานทุกวัน (ควรเลือกผสมผลไม้ที่เป็นประเภทเบอร์รี่ เพราะผลไม้ที่มีสีน้ำเงินเข้มมีสาร แอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ช่วยทำให้หลอดเลือดมีสุขภาพที่ดี)

 

  • ข้าวต้มโอ๊ต เป็นอาหารเช้าที่มีกลูโคสต่ำ มีคาร์โบไฮเดรตสูงและย่อยได้ช้า ทำให้พลังงานยังคงอยู่ยาวนาน นอกจากนั้นข้าวต้มโอ๊ตยังเป็นไฟเบอร์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย (เพิ่มผลไม้แห้งลงไป 1 ช้อนชา เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์เพิ่มขึ้น)
  • ขนมปังปิ้ง เลือกขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืชและไม่ขัดขาว เพราะมีกลูโคสต่ำ อิ่มท้อง และให้พลังงานมาก เพราะขนมปังชนิดนี้จะใช้เวลาย่อยนานกว่า (ท็อปปิ้งที่ใช้ควรทำมาจากไขมันชนิดดีและมีโปรตีนสูง อย่างเช่น เนย ถั่ว ที่ให้พลังงานมาก ทำให้ท้องไม่หิวด้วย)

ทั้งนี้อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุด หากเพื่อนๆได้อ่านแล้วก็ลองนำไปประยุกต์ใช้ชีวิตประจำวันของเพื่อนๆดูนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีค่ะ

 

About author